Notre carte est faite avec la passion et l’envie de partager
notre cuisine 100% végétarienne à base d’herbes fraîches.

Composez également votre plat avec un large choix d’ingrédients.

LUZZU SUR MESURE

Plus d’une trentaine d’ingrédients différents pour composer à votre goût votre plat.

Le concept : Vous choisissez : une base + 1 sauce + 4 ingrédients + 1 fruit sec + 1 assaisonnement.

Un bar à herbes fraîches !

LUZZU SIGNATURES

Notre sélection de recettes déjà préparées avec une base légumineuse, des céréales, des légumes et de bonnes herbes fraîches de la région !

Wraps signatures chauds ou froids :

Le wrap au bleu : wrap nature, aiguillette végétale, mozzarella, poivrons, tomates cerises marinées, oignons, sauce pesto, basilic, sel.

Le wrap fraîcheur : wrap nature, tzatzíki, falafel, féta, courgettes chou rouge, tomates cerises marinées, ciboulette, sel.

Le wrap curry : wrap nature, fromage crémeux nature, effiloché végétal, carottes, ananas, poivrons, curry, sauce agrumes, sel.

Les plats signatures chauds ou froids :

La Toscane : Pâtes, pois cassés, aiguillette végétale, tomates cerises marinées, poivrons, graines de courge, dés de chèvre, basilic, vinaigrette balsamique fraise.

La Soleil levant : Trio de riz, effiloché végétal avec marinade sauce yakitori, carottes, fèves de soja, ananas, oignon frit, coriandre, vinaigrette sésame soja.

La Jardinière : Trio de lentilles, falafel, chou rouge, asperge, oignon rouge, mais, radis, ciboulette, vinaigrette cassis / framboise.

L’Orientale : Perles de blé, falafel, carottes, pois chiches, courgette, tomates cerises marinées, menthe, épice marocaine, vinaigrette agrumes.

 Manger est un plaisir !

PLATS CHAUDS

DESSERTS

WRAPS CHAUDS

BOISSONS

LES DESSERTS

Selon nos créations, et la disponibilité.

Tranche de cake moelleux pistache et graine de chia

Tranche de cake citron et pavot

Délice pomme : fromage blanc, compotée de pomme cannelle, coulis de fruits rouges, muesli.

Délice poire : fromage blanc, compotée de poires au caramel beurre salé, caramel, spéculos.

Mousse au chocolat et fève de tonka

LES BOISSONS 

Les plantes sont bonnes pour votre corps. Ne l’oubliez jamais.

 

EAU DETOX = Eau filtrée, concombre, citron jaune bio, menthe

EAU DU MOMENT = Nouvelle recette  (se renseigner au restaurant)

LIMONADE STERNE & MOUSSE (recette selon arrivage)

BIERE STERNE & MOUSSE (recette selon arrivage)

CAFE